SZC logo

Baranya Vármegyei Szakképzési Centrum

OM kód: 203049/005 | 7800 Siklós Iskola u 10/a

Intézmény logo

Baranya Vármegyei SZC Garai Miklós Technikum és Szakképző Iskola

  • Hírek
  • Közérdekű adatok
  • KRÉTA

Pék

Pék illusztráció

Élelmiszeripar ágazat képzése, amely szakképzettség megszerzésével zárul. A pék a legrégebbi szakmák egyike. Munkájának és szakértelmének köszönhetően kerülhet a boltok polcaira a legalapvetőbb élelmiszerünk, a kenyér. A pék készíti a péksüteményeket, a kalácsokat, pogácsákat, leveles termékeket. A pék munkáját ma már korszerű gépek és technológiák segítik, hogy ne legyen annyira megterhelő, mint régebben. A pék szakma megbecsülése folyamatosan emelkedik, ezért nagy szükség van jól képzett pékekre.

Ajánlott minden fiatal számára, aki szeret sütni, érdeklődik az élelmiszerek előállítása iránt, szeretne olyan termékeket alkotni, amelyekre a fogyasztóknak naponta alapvető élelmiszerként szüksége van.

KOMPETENCIAELVÁRÁS

Állóképesség, ügyes mozgás, kézügyesség, csapatmunka.

A SZAKKÉPZETTSÉGGEL RENDELKEZŐ

  • átvételi és raktározási feladatokat végez;
  • nyersanyagot, készterméket vizsgál, gyártásközi ellenőrzést végez;
  • eszközöket használ, gépeket és berendezéseket kezel;
  • előkészítő műveleteket végez;
  • tésztát készít;
  • tölteléket készít;
  • feldolgozza a tésztát;
  • tésztát keleszt;
  • tésztát süt;
  • befejező műveleteket végez;
  • készterméket kezel, csomagol;
  • adminisztrációs munkát végez.

Partnereink

  • Tesco
  • Mecsek füszért
  • NSZFH
  • Titán Kft
  • Pénz7 iskola
SZC logo

Baranya Vármegyei Szakképzési Centrum


    • Intézmény logo
    • Baranya Vármegyei SZC Garai Miklós Technikum és Szakképző Iskola

      7800 Siklós Iskola u 10/a

    • Telefon: +36703992837

      E-mail: garai.siklos@gmail.com

      OM azonosító: 203049/005


    2023Baranya Vármegyei SZC Garai Miklós Technikum és Szakképző Iskola