Hírek
2023. nov. 8.
admin Garai
Garai verseny
Garai verseny

Három éves szünet után végre ismét Garai verseny!
Már nagyon vártuk, hogy újra megrendezhessük a névadónk tiszteletére október végén szakmai versenyünket. Mint mindig, most is izgatottan vártuk a nevezéseket és magát az eseményt is. Öröm számunkra, hogy szakképzési centrumunk testvérintézményei számára is fontos a szakmai kihívás, és szívesen hozzák el a kollégák tanítványaikat.
Idén versenyünkhöz csatoltuk nyílt napunkat, hogy a hozzánk látogató általános iskolásoknak legyen alkalma ebbe a rendezvénybe is betekinteni.
A verseny fő témája Újév napja volt, az ehhez tartozó gasztronómiai hagyományok és dekoráció.
A szakmák szerint meghirdetett feladatok:
kereskedelmi értékesítők: a nevezetes naphoz kapcsolódó csomagoló és dekorációs verseny
szakácsok: a nevezetes naphoz kapcsolódó 3 fogásos menüsor összeállítása és elkészítése
pincérek: a nevezetes naphoz kapcsolódó díszasztal megterítése és élő munkában a szakácsok által megfőzött ételek felszolgálása a verseny vendégeinek.
A verseny komoly csapatmunka volt, a szervezéstől az eredményhirdetés utáni elpakolásig, mind intézményünk oktatói testülete és tanulói, mind a versenyző csapatok és felkészítőik, mind a zsűri számára. Úgy tapasztaltuk, mindenki kivette a részét ezen szép együttműködésből és szép eredmények születtek.
Köszönjük a pécsi BVSZC Zsolnay Vilmos Technikum és Szakképző Iskolának és a szigetvári BVSZC Zrínyi Miklós Gimnázium és Szakképző Iskolának, hogy elfogadták a kihívást.
A szakmai zsűri tagjainak, hogy megtisztelték rendezvényünket értékes figyelmükkel és korrekten értékelték a versenyzők teljesítményét.
A csomagoló versenyzsűrije: a siklósi TESCO áruház képviseletében Kovács Szilvia igazgató és Nagy Klára tanulófelelős, Percsy Éva nyugalmazott kollégánk.
A szakács zsűri: Pothorszki Gergő és Kálmán Dávid mesterszakácsok.
A pincér zsűri: Háber Tamás és Kovács Tibor gasztronómiai szakemberek.
Köszönjük iskolánk oktatóinak és diákjainknak a nap programjának lebonyolításában nyújtott munkájukat. És nem utolsó sorban a siklósi TESCO áruház támogatását.
Jöjjenek az eredmények:
Csomagoló verseny: 1. BVSZC Garai Miklós Technikum és Szakképző Iskola csapata
2. BVSZC Zrínyi Miklós Gimnázium és Szakképző Iskola csapata
3-4. BVSZC Zsolnay Vilmos Technikum és Szakképző Iskola két
csapata
Szakácsverseny: 1. BVSZC Zsolnay Vilmos Technikum és Szakképző Iskola csapata
2. BVSZC Garai Miklós Technikum és Szakképző Iskola csapata
Pincérverseny: 1. BVSZC Zsolnay Vilmos Technikum és Szakképző Iskola csapata
2. BVSZC Garai Miklós Technikum és Szakképző Iskola csapata
3. BVSZC Zrínyi Miklós Gimnázium és Szakképző Iskola csapata
A vendéglátó verseny (szakács+pincér) vándorkupáját a BVSZC Zsolnay Vilmos Technikum és Szakképző Iskola egyesült csapata nyerte el.
Gratulálunk minden versenyzőnek a szép teljesítményhez és köszönjük a felkészítő kollégák munkáját.
És végül, de nem utolsó sorban álljon itt a mi versenyzőink neve:
Csomagolás: Illés Bettina, Jovánovics Kornélia Fanni, Kovács Gréta Viktória 9. kereskedelmi értékesítő osztály, felkészítő: Nagy Csilla
Szakácsok: Juhász-Vödrös Fanni, Szabó Gábor Márk 11. vendéglátó osztály,
felkészítő: Csuka-Maul Anikó
Pincérek: Goda Fanni, Likár Liliána 11. vendéglátó psztály,
felkészítő: Márkus-Késmárki Krisztina
Köszönet és dicséret illeti Piros Ildikó és Horváth István 11. vendéglátó tanulókat a szigetvári csapat menüjének megfőzéséért.
KAPCSOLÓDÓ HÍREK

t oktató kollégánk: Horváthné Török Ildikó és Simon-Szilovics Adrienn pályázott és nyert a „Köbüki” tehetséggondozó tanári ösztöndíj 2023 programon.
t oktató kollégánk: Horváthné Török Ildikó és Simon-Szilovics Adrienn pályázott és nyert a „Köbüki” tehetséggondozó tanári ösztöndíj 2023 programon.
2023. nov. 24.
admin Garai

Szakács és Pincér képzés felnőtteknek a Garaiban
Szakács és Pincér képzés felnőtteknek a Garaiban
2023. nov. 22.
admin Garai