Hírek

2023. nov. 8.

admin Garai

Garai verseny

Három éves szünet után végre ismét Garai verseny!

Már nagyon vártuk, hogy újra megrendezhessük a névadónk tiszteletére október végén szakmai versenyünket. Mint mindig, most is izgatottan vártuk a nevezéseket és magát az eseményt is. Öröm számunkra, hogy szakképzési centrumunk testvérintézményei számára is fontos a szakmai kihívás, és szívesen hozzák el a kollégák tanítványaikat.

Idén versenyünkhöz csatoltuk nyílt napunkat, hogy a hozzánk látogató általános iskolásoknak legyen alkalma ebbe a rendezvénybe is betekinteni.

A verseny fő témája Újév napja volt, az ehhez tartozó gasztronómiai hagyományok és dekoráció.

A szakmák szerint meghirdetett feladatok:

kereskedelmi értékesítők: a nevezetes naphoz kapcsolódó csomagoló és dekorációs verseny

szakácsok: a nevezetes naphoz kapcsolódó 3 fogásos menüsor összeállítása és elkészítése

pincérek: a nevezetes naphoz kapcsolódó díszasztal megterítése és élő munkában a szakácsok által megfőzött ételek felszolgálása a verseny vendégeinek.

A verseny komoly csapatmunka volt, a szervezéstől az eredményhirdetés utáni elpakolásig, mind intézményünk oktatói testülete és tanulói, mind a versenyző csapatok és felkészítőik, mind a zsűri számára. Úgy tapasztaltuk, mindenki kivette a részét ezen szép együttműködésből és szép eredmények születtek.

Köszönjük a pécsi BVSZC Zsolnay Vilmos Technikum és Szakképző Iskolának és a szigetvári BVSZC Zrínyi Miklós Gimnázium és Szakképző Iskolának, hogy elfogadták a kihívást.

A szakmai zsűri tagjainak, hogy megtisztelték rendezvényünket értékes figyelmükkel és korrekten értékelték a versenyzők teljesítményét.

A csomagoló versenyzsűrije: a siklósi TESCO áruház képviseletében Kovács Szilvia igazgató és Nagy Klára tanulófelelős, Percsy Éva nyugalmazott kollégánk.

A szakács zsűri: Pothorszki Gergő és Kálmán Dávid mesterszakácsok.

A pincér zsűri: Háber Tamás és Kovács Tibor gasztronómiai szakemberek.

Köszönjük iskolánk oktatóinak és diákjainknak a nap programjának lebonyolításában nyújtott munkájukat. És nem utolsó sorban a siklósi TESCO áruház támogatását.

Jöjjenek az eredmények:

Csomagoló verseny: 1. BVSZC Garai Miklós Technikum és Szakképző Iskola csapata

2. BVSZC Zrínyi Miklós Gimnázium és Szakképző Iskola csapata

3-4. BVSZC Zsolnay Vilmos Technikum és Szakképző Iskola két

csapata

Szakácsverseny: 1. BVSZC Zsolnay Vilmos Technikum és Szakképző Iskola csapata

2. BVSZC Garai Miklós Technikum és Szakképző Iskola csapata

Pincérverseny: 1. BVSZC Zsolnay Vilmos Technikum és Szakképző Iskola csapata

2. BVSZC Garai Miklós Technikum és Szakképző Iskola csapata

3. BVSZC Zrínyi Miklós Gimnázium és Szakképző Iskola csapata

A vendéglátó verseny (szakács+pincér) vándorkupáját a BVSZC Zsolnay Vilmos Technikum és Szakképző Iskola egyesült csapata nyerte el.

Gratulálunk minden versenyzőnek a szép teljesítményhez és köszönjük a felkészítő kollégák munkáját.

És végül, de nem utolsó sorban álljon itt a mi versenyzőink neve:

Csomagolás: Illés Bettina, Jovánovics Kornélia Fanni, Kovács Gréta Viktória 9. kereskedelmi értékesítő osztály, felkészítő: Nagy Csilla

Szakácsok: Juhász-Vödrös Fanni, Szabó Gábor Márk 11. vendéglátó osztály,

felkészítő: Csuka-Maul Anikó

Pincérek: Goda Fanni, Likár Liliána 11. vendéglátó psztály,

felkészítő: Márkus-Késmárki Krisztina

Köszönet és dicséret illeti Piros Ildikó és Horváth István 11. vendéglátó tanulókat a szigetvári csapat menüjének megfőzéséért.

KAPCSOLÓDÓ HÍREK

Nyílt nap a Garaiban

Iskolánk 2024. november 21-én tartja meg ebben a tanévben a nyílt napot az érdeklődő 8. osztályos tanulók és szüleik részére. Az igazgató úr megnyitója után bemutatkoznak a szakmák. Lesz pincér - vendégtéri szakember, szakács, panziós - fogadós, kereskedelmi értékesítő és hegesztő bemutató és tájékoztató. Ezen a napon kerül megrendezésre a Garai verseny. Minden érdeklődőt szeretettel várunk!

2024. nov. 21.

Igazgatóság

Budavári Ágnes kitüntetése

Kedves kolléganőnk, Budavári Ágnes, nyugdíjba vonulása alkalmából pályája alatt végzett magas színvonalú szakmai és pedagógiai munkájáért miniszteri elismerő oklevelet kapott.

2024. szept. 2.

admin

Dobbantó- Műhely, Felnőttképzés, Érettségire való felkészítés a Garaiban

2024. aug. 29.